Vino medievale aromatizzato con ingredienti naturali.
Il suo gusto unico e dalle note piccanti si accompagna bene ai dessert, ma è ottimo anche come aperitivo.

Medieval spiced wine with natural ingredients.
Its unique-spicy taste goes well with desserts and it's also great as an aperitif.

vino liquoroso Hibernum

COS'E'?
L'Hibernum è un vino medievale ottenuto da una ricetta unica ed originale. Gli ingredienti naturali vengono mescolati al vino in un processo artigianale che ripercorre le fasi antiche e che impegna alcune settimane per produrre un risultato straordinario. Ciò che ne deriva è un vino particolare dai sapori antichi e suggestivi che ha il potere di portarci indietro nel tempo.

COME NASCE?
L'Hibernum nasce da una ricetta antica del medioevo fiorentino che è arrivata fino a noi per una serie di coincidenze e per la nostra passione per i sapori antichi e sorprendenti. Con un’attenta ricerca degli ingredienti originali e la selezione di quelli che avessero lo stesso sapore di allora è iniziata questa avventura che ci ha portati a creare una bevanda magica e particolare.

COME SI BEVE?
L'Hibernum può essere gustato a temperatura ambiente insieme ai dessert, i biscotti o il cioccolato fondente, oppure scaldato con una scorza di arancia. E' ottimo anche fresco come aperitivo sfizioso.

Ingredienti: vino, alcol, miele, zucchero, cannella, galanga, zenzero,
scorza di arancia amara, pepe.

Lavorazione artigianale.

WHAT IS IT?
Hibernum is a Medieval wine made from an original, unique recipe. An ancient artisan process, identical with that used in medieval times, mixes together natural ingredients with the wine, requiring several weeks to fruition. The result is a special wine of ancient evocative flavours with the power to carry us back in time.

ITS BIRTH?
Hibernum was born from an ancient Florentine medieval recipe which managed to get to us by means of a series of coincidences woven together with our passion for antique and unexpected flavours. Beginning from careful research into the original ingredients in order to select those with flavours most similar to those from once upon a time, this adventure has brought us to the creation of a distinctly magical beverage.

HOW YOU DRINK IT?
Hibernum can be enjoyed at room temperature together with desserts, biscuits or dark chocolate, or heated up with the addition of a sliver of orange peel. Also excellent consumed chilled as a fanciful aperitif.


Ingredients: wine, alcohol, honey, sugar, cinnamon, galangal, ginger,
bitter orange peel, pepper.

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Rassegna stampa

Ven. 23 ottobre 2015
iN Bisenziosette

Da Vernio il vino che spopola

Mar. 20 ottobre 2015
La Voce del popolo

hibernum
arriva in Croazia

Gio. 15 ottobre 2015
Novi list - Croazia

hibernum
vino sa zacinima

Gio. 8 ottobre 2015
La Nazione - Prato

Il vino Hibernum è all'Expo

Mer. 2 aprile 2015
La Nazione - Prato

Il liquore del futuro
viene dal 1500

Cocktail

YANKEE Hibernum

Tipo di bicchiere:
Tumbler alto

Ricetta:
4 parti di bitter Campari
4 parti di Hibernum
2 parti di soda
Fetta di arancia
1 twist affumicato di limone

Mescolato in bicchiere

Decorazione:
More e lamponi

KIR
HIBERNUM

Tipo di bicchiere:
Flute

Ricetta:
6 parti di spumante brut
2 parti di Hibernum

Decorazione:
Lampone e ribes

TINTO DE HIBERNUM

Tipo di bicchiere:
Ballon

Ricetta:
4 spicchi di pesca noce
4 parti di Hibernum
8 parti di gassosa
2 stecche di cannella

Cocktail mescolato bicchiere

Decorazione:
Fetta di pesca e fetta di arancia

Fusion
Hibernum

Tipo di bicchiere:
Tazza di rame o di ceramica

Ricetta:
Ghiaccio tritato
4 parti di Gin Tanqueray
6 parti di Hibernum
Bustina di thè aromatizzato
Succo di arancia fresco
2 parti di soda

Decorazione:
Fetta di arancia, ciliegie e ribes

H-BUM BUM

Tipo di bicchiere:
Bicchiere shot 4,5 cl

Ricetta:
1 parte di Hibernum
1 parte di Redbull
1 passaggio di fetta di arancia

Cocktail agitato nel bicchiere
Battuto 2 volte sul banco



Cocktail creati da Veronica Bonacchi
Brand Ambassador Hibernum
Organizzatrice di