COS'E'?
L'Hibernum è un vino medievale ottenuto da una ricetta unica ed originale. Gli ingredienti naturali vengono mescolati al vino in un processo artigianale che ripercorre le fasi antiche e che impegna alcune settimane per produrre un risultato straordinario. Ciò che ne deriva è un vino particolare dai sapori antichi e suggestivi che ha il potere di portarci indietro nel tempo.
COME NASCE?
L'Hibernum nasce da una ricetta antica del medioevo fiorentino che è arrivata fino a noi per una serie di coincidenze e per la nostra passione per i sapori antichi e sorprendenti. Con un’attenta ricerca degli ingredienti originali e la selezione di quelli che avessero lo stesso sapore di allora è iniziata questa avventura che ci ha portati a creare una bevanda magica e particolare.
COME SI BEVE?
L'Hibernum può essere gustato a temperatura ambiente insieme ai dessert, i biscotti o il cioccolato fondente, oppure scaldato con una scorza di arancia. E' ottimo anche fresco come aperitivo sfizioso.
Ingredienti: vino, alcol, miele, zucchero, cannella, galanga, zenzero,
scorza di arancia amara, pepe.
Lavorazione artigianale.
WHAT IS IT?
Hibernum is a Medieval wine made from an original, unique recipe. An ancient artisan process, identical with that used in medieval times, mixes together natural ingredients with the wine, requiring several weeks to fruition. The result is a special wine of ancient evocative flavours with the power to carry us back in time.
ITS BIRTH?
Hibernum was born from an ancient Florentine medieval recipe which managed to get to us by means of a series of coincidences woven together with our passion for antique and unexpected flavours.
Beginning from careful research into the original ingredients in order to select those with flavours most similar to those from once upon a time, this adventure has brought us to the creation of a distinctly magical beverage.
HOW YOU DRINK IT?
Hibernum can be enjoyed at room temperature together with desserts, biscuits or dark chocolate, or heated up with the addition of a sliver of orange peel. Also excellent consumed chilled as a fanciful aperitif.
Ingredients: wine, alcohol, honey, sugar, cinnamon, galangal, ginger,
bitter orange peel, pepper.
